Apfelstrudeleis

Apfelstrudeleis

Zutaten:

• 10 g Zucker
• 500 g Äpfel, in Stücken, gefroren
• 200 g Schmand
• ½ – 1 TL Zimt

Zubereitung:

Zucker in den Mixtopf geben und 8 Sek./Stufe 10 pulverisieren. Gefrorene Apfelstücke, Schmand und Zimt zugeben, 15 Sek./Stufe 10 cremig rühren.

Mein Tipp: Apfelstücke nicht zu groß machen und dann mit Hilfe des Spatels unterrühren, damit auch alle Apfelstücke gleichmäßig zerkleinert werden.

(Quelle: „Kochen hat Saison“)