Rezept für leckere Butterkekse
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 100 g Zucker
- 100 g Butter in Stücken
- 1 Ei
- 1 TL Backpulver
Zubereitung:
Alles Zutaten in den Mixtopf und 20 Sek./Stufe 6 kneten. Etwas Zucker (evtl. mit selbstgemachten Vanillezucker gemischt) auf einen kleinen Teller geben. Den Teig zu einer Kugel formen und in den Zucker drücken. Kugel mit der gezuckerten Seite nach oben auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech legen und mit einer Gabel flach drücken. 20 Minuten bei 180°C goldgelb backen.
Vielen Dank fürs Rezept. Butterkekse sind aktuell in der Vorweihnachtszeit!
Ich habe dein Rezept ausprobiert, ging total einfach und lecker!Danke!