Gewürzkuchen

Rezept für einen Gewürzkuchen

Zutaten:

• 170 g Butter, in Stücken
• 4 Eier
• 280 g Zucker
• 20 g Vanillezucker
• 1 TL Zimt
• 1/2 TL Spekulatiusgewürz
• 50 g Backkakao
• 250 ml Milch
• 375 g Mehl
• 1 Packung Backpulver

Zubereitung:

Butter, Eier, Zucker, Vanillezucker, Zimt und Spekulatiusgewürz in den Mixtopf geben und 1 Minute / Stufe 5 schaumig rühren. Restlichen Zutaten zugeben und 1 Min./Stufe 5 vermischen. Anschließend mit dem Spatel nach unten schieben und 20 Sek./Stufe 5 verrühren. Den Teig in eine gefettete und bemehlte (Backtrennmittel) Gugelhupfform geben und im vorgeheizten Backofen ca. 45 Min. backen.