Himbeerlimes

Himbeerlimes
Himbeerlimes

Rezept für einen Himbeerlimes

Zutaten:

Himbeerlimes
Himbeerlimes
  • 200 g Himbeeren (frisch oder TK)
  • 100 g Zucker
  • 2 TL Vanillezucker
  • 15 g Zitronensaft
  • 100 g Wodka

Zubereitung:

Himbeeren, Zucker und Vanillezucker 10 Sek./Stufe10 mischen. Anschließend 10 Min./100°/Stufe 4 einkochen. 1 Minute vor Ende den Wodka und Zitronensaft hinzugeben. Beim TM 5 ist das Wiegen währenddessen möglich. Kunden eines älteren Modells bitte den Kochvorgang unterbrechen, Wodka und Zitronensaft zuwiegen und anschließend nochmals 1 Min./Stufe 4 einstellen. Limes ggf. durch ein Sieb gießen um die Kerne zu entfernen und noch heiß in Glasflaschen füllen. Kalt genießen. Schmeckt auch lecker zu Vanilleeis.

Über Regina Elsberger 393 Artikel
Mit dieser privaten Homepage möchte ich dich in die Welt des Thermomix TM 5 entführen. Ganz unter dem Motto: Mixe dir deine Welt, wie es dir gefällt.
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