Kokoskekse

Kokoskekse
Kokoskekse

Rezept für Kokoskekse

Zutaten:

Kokoskekse
Kokoskekse
  • 200 g Butter
  • 2 Tassen Mehl
  • 2 Tassen Zucker
  • 2 Tassen Haferflocken
  • 2 Tassen Kokosraspeln
  • 1 Prise Salz
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Ei

Zubereitung:

Alle Zutaten in den Mixtopf geben und ca. 3 Min./Teigknetstufe zu einen Teig verarbeiten. Den Teig zu Kugeln formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Diese bei 180°C ca. 15 Minuten backen.

(Bitte beachten, dass ich hierfür kleine Kaffeetassen verwendet habe – keine „Haferl“.)

Über Regina Elsberger 393 Artikel
Mit dieser privaten Homepage möchte ich dich in die Welt des Thermomix TM 5 entführen. Ganz unter dem Motto: Mixe dir deine Welt, wie es dir gefällt.
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