So machst du dein mediterranes Kräutersalz selbst
Zutaten:
- 150 g grobes Meersalz
- 3 TL Rosmarin getrocknet
- 2 TL Oregano getrocknet
- 2 TL Thymian getrocknet
- 2 TL Majoran getrocknet
- 3 TL Basilikum getrocknet
- 3 TL Pizzagewürz
Zubereitung:
Alle Zutaten in den trockenen Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 10 mahlen. Falls es nicht fein genug ist, dann einfach nochmals 5 Sek./Stufe 10 pulverisieren. Du kannst hier verschiedenste getrocknete Kräuter verwenden. Dies soll nur als Orientierungsgröße bzw. Mengenangabe dienen. Warst du im Urlaub und hast dir auf dem Basar exotische getrocknete Kräuter oder auch Kräutermischungen mitgebracht, dann kannst du auch diese zu einem Kräutersalz verarbeiten. Etwas Chili, getrockneter Zitronenabrieb oder getrockneter Ingwer hinzugeben, das gibt dem ganzen noch eine scharfe und exotische Note. Sei kreativ und entdecke immer wieder neue Geschmacksrichtungen.
Tipp:
Kräutersalz in ein schönes Glas füllen und verschenken. Das ist ein tolles Mitbringsel zu Grillpartys.
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