Pfirsich-Apfel-Crumble

Pfirsich-Apfel-Crumble
Pfirsich-Apfel-Crumble

Rezept für Pfirsich-Apfel-Crumble

Zutaten:

Pfirsich-Apfel-Crumble
Pfirsich-Apfel-Crumble
Pfirsich-Apfel-Crumble
Pfirsich-Apfel-Crumble
  • 1 Dose Pfirsiche, in Streifen geschnitten
  • 6 Äpfel, geschält und geviertelt
  • 30 g Vanillezucker
  • 20 g Zitronensaft
  • 1 TL Zimt
  • 150 g Haselnüsse
  • 150 g Mandeln
  • 150 g Butter in Stücken
  • 100 g brauner Zucker
  • 20 g Vanillezucker
  • 150 g Mehl
  • 1/2 TL Zimt

Zubereitung:

Äpfel, Zitronensaft, Zimt, 30 g Vanillezucker 2 Sek./Stufe 4 zerkleinern. Geschnittene Pfirsiche in eine Auflaufform geben und die zerkleinerten Äpfel hinzugeben. Haselnüsse und Mandeln in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 7,5 mahlen. Butter, brauner Zucker, 20 g Vanillezucker, Mehl, Zimt hinzugeben und 10 Sek./Stufe 6 zu Streusel verarbeiten. Diese Streusel in die Auflaufform über die Pfirsich-Apfel-Mischung geben. Im Backofen bei 180°C ca. 35 backen.

Dieser Crumble lässt sich super bereits am Vortag vorbereiten und ist zusammen mit Vanilleeis eine tolle Nachspeise für viele Personen.

 

Über Regina Elsberger 393 Artikel
Mit dieser privaten Homepage möchte ich dich in die Welt des Thermomix TM 5 entführen. Ganz unter dem Motto: Mixe dir deine Welt, wie es dir gefällt.
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