Salami-Pizzabrötchen

Rezept für Salami-Pizzabrötchen

Zutaten Salamimasse:

• 

  1/2 Zwiebel

• 150 g Salami, in Stücken
• 100 g Emmentaler, in Stücken
• 50 g Schmand
• 2 Tomaten, halbiert
• 1/4 TL Salz
• 1/4 TL Pfeffer
• 1/2 TL Pizzagewürz

Zutaten sonstiges:

• 2 Baguette in Scheiben oder 4 Brötchen, halbiert

Zubereitung:

Alle Zutaten für die Salamimasse in dem Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Masse auf die vorbereiteten Baguettescheiben oder halbierten Brötchen streichen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Im vorgeheizten Backofen ca. 15-20 Minuten bei 200°C knusprig backen.

(Quelle: Rezeptheft „So kocht Bayern“ Seite 122)