Schokoladenplätzchen gefüllt mit Nutella

Schokoladenkekse mit Nutellafüllung
Schokoladenkekse mit Nutellafüllung

Das ist richtiges Hüftgold: Schokoladenplätzchen mit Nutellafüllung

Zutaten:

Schokoladenkekse mit Nutellafüllung
Schokoladenkekse mit Nutellafüllung
Schokoladenkekse mit Nutellafüllung
Schokoladenkekse mit Nutellafüllung
  • 140 g Zucker
  • 20 g Vanillezucker
  • 130 g Butter in Stücken
  • 1 Prise Salz
  • 1 Eigelb
  • 250 g Mehl
  • 25 g Backkakao
  • Nutella
  • etwas Puderzucker zum bestäuben

Zubereitung:

Alle Zutaten außer Nutella und Puderzucker in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 5 zu einem Teig verarbeiten. Backblech mit Backpapier belegen. Teig ausrollen und Kreise ausstechen. Auf jeden Kreis einen Klecks Nutella geben und zusammenklappen. Den Rand mit den Fingern etwas andrücken und auf das Backblech legen. Die Schokoladenplätzchen bei 180°C ca. 10-12 Min. backen. Wenn Sie kalt sind mit Puderzucker bestäuben. In einer Keksdose aufbewahren und genießen.

Tipp: Du kannst die Zutaten auch einfach verdoppeln, so hast du gleich zwei Bleche

Über Regina Elsberger 393 Artikel
Mit dieser privaten Homepage möchte ich dich in die Welt des Thermomix TM 5 entführen. Ganz unter dem Motto: Mixe dir deine Welt, wie es dir gefällt.
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