Speck-Röstzwiebel-Muffin

Speck-Röstzwiebel-Muffin
Speck-Röstzwiebel-Muffin

Rezept für einen herzhaften Muffin mit Speck und Röstzwiebeln

Zutaten:

Speck-Röstzwiebel-Muffin
Speck-Röstzwiebel-Muffin
  • 125 g Speckwürfel
  • 80 g Röstzwiebeln (Fertigprodukt)
  • 2 TL gehackter Kräuter (TK)
  • 250 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Ei
  • 50 g Milch
  • 50 g Öl
  • ¼ TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer

 

Zubereitung:

Alle Zutaten in den Mixtopf füllen und 1 Min./Ähren- bzw. Teigknettaste zu einem Teig verarbeiten. Den Teig in die vorbereitete Muffinform füllen und bei 180°C ca. 25 Minuten backen.

Über Regina Elsberger 393 Artikel
Mit dieser privaten Homepage möchte ich dich in die Welt des Thermomix TM 5 entführen. Ganz unter dem Motto: Mixe dir deine Welt, wie es dir gefällt.
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