Tiramisu ohne Ei, ohne Kaffee, ohne Alkohol

Tiramisu
Tiramisu

Rezept für ein Tiramisu ohne Ei, ohne Kaffee, ohne Alkohol – trotzdem lecker

Zutaten:

Tiramisu
Tiramisu
  • 400 g Sahne
  • 500 g Mascarpone
  • 1 gehäufter TL Vanillezucker
  • 100 g Zucker
  • 200 g Löffelbiskuits
  • 2 EL Backkakaopulver
  • 120 g Schokolade, in Stücke
  • 120 g Milch

Zubereitung:

Rühraufsatz einsetzen. Sahne in den Mixtopf geben und ohne Zeiteinstellung/Stufe 3 Sahne steif schlagen. Rühraufsatz entfernen. Zucker, Vanillezucker und Mascarpone zur Sahne geben, 20 Sek./Stufe 4 vermischen und in eine Schüssel umfüllen. Schokolade und Milch in den Mixtopf geben und 3 Min./80°C/Stufe 1 aufkochen und etwas abkühlen lassen. Nun die Hälfte der Löffelbiskuits in einer Auflaufform verteilen und mit der Hälfte der Schokoladen-Milch begießen. Die Hälfte der Sahne-Mascarpone-Creme darauf geben und glatt streichen. Nochmals eine Schicht Löffelbiskuits mit Schokoladen-Milch darauf geben und mit der Sahne-Mascarpone-Creme toppen. Mit Kakaopulver bestäuben und im Kühlschrank durchziehen lassen. Das Tiramisu lässt sich sehr gut am Vortag zubereiten und ist für Groß und Klein ein Genuss.

Tiramisu
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Über Regina Elsberger 393 Artikel
Mit dieser privaten Homepage möchte ich dich in die Welt des Thermomix TM 5 entführen. Ganz unter dem Motto: Mixe dir deine Welt, wie es dir gefällt.
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