Tomaten-Basilikum-Aufstrich
Zutaten:
- 2 Knoblauchzehen
- 5 getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft
- 10 Basilikumblätter, frisch
- 20 g Tomatenmark
- 200 g Schmand
- 200 g Frischkäse
Zubereitung:
Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Tomaten und Basilikum zugeben und 5 Sek./Stufe 8 zerkleinern.
Tomatenmark, Schmand und Frischkäse zugeben, 10 Sek./Stufe 2,5 verrühren und servieren.
(Quelle: „Kochen hat Saison“)
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