Vanille-Sahne-Marmor-Gugelhupf

Vanille-Sahne-Marmor-Gugelhupf
Vanille-Sahne-Marmor-Gugelhupf

Rezept für Vanille-Sahne-Marmor-Gugelhupf

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Vanille-Sahne-Marmor-Gugelhupf
Vanille-Sahne-Marmor-Gugelhupf

Zutaten:

  • 400 g Butter
  • 6 Eier
  • 400 g Zucker
  • 30 g Vanillezucker
  • 200 g Sahne
  • 400 g Mehl
  • 2 Pack. Vanillepuddingpulver
  • 1 Pack. Backpulver
  • 40 g Backkakao
  • 3 EL Milch

Zubereitung:

Backofen auf 180°C vorheizen. Gugelhupfform mit Backtrennmittel einfetten. Butter, Eier, Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 4 verrühren. Sahne, Mehl, Puddingpulver und Backpulver zugebe, mithilfe des Spatels 1 Minute/Stufe 6 verrühren. 2/3 des Teiges in die vorbereitete Gugelhupfform füllen. Restlichen Teig mit Milch und Backkakao 15 Sek./Stufe 5 vermischen, Teig vom Rand lösen und nochmals 10 Sek./Stufe 5 verrühren. Den dunklen Teig auf den hellen geben und leicht mit einer Gabel unterheben. Gugelhupf ca. 1 Stunde (180°C) backen und ggf. nach 30 Minuten mit Alufolie abdecken. In der Form abkühlen lassen mit Puderzucker betreuen und servieren.

(Quelle: Abwandlung Vanille-Sahne-Gugelhupf aus dem Cookidoo®)

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