Rezept für ein Zaziki
Zutaten:
- 2 Knoblauchzehen
- 400 g Schmand
- 250 g Quark
- 1 TL Salz
- 1 Prise Zucker
- 1 EL Olivenöl
- 1 Gurke in Stücke (muss eine feste Gurke mit wenig Kerngehäuse sein, ansonsten Kerne entfernen)
- 1 schwarze Olive
Zubereitung:
Knoblauch 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern und nach unten schieben. Restliche Zutaten zugeben und 7 Sek./Stufe 4 verrühren bzw. zerkleinern. Das Zaziki mit einer Olive dekorieren.
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